Leitura das avaliações dos clientes
Formato idêntico ao relatório gerado hoje pela ARO Intelligence a partir das avaliações coletadas pelo cartão.
Resumo do período
O Restaurante Exemplo fechou o período com nota média 4,6, acima dos 4,4 do mês anterior, e 87% dos clientes que responderam disseram que voltariam. O atendimento da equipe e o sabor dos pratos concentram os elogios. O tempo de espera aos sábados à noite é o ponto que mais se repete entre as notas baixas: 11 dos 17 comentários negativos citam demora, quase todos na unidade Centro.
Nota média por semana
Escala de 1 a 5 · 30 dias
| Sem. 1 | 4,4 |
|---|---|
| Sem. 2 | 4,5 |
| Sem. 3 | 4,7 |
| Sem. 4 | 4,6 |
Distribuição das notas
148 avaliações no período
- 5★94
- 4★31
- 3★12
- 2★7
- 1★4
Temas nos comentários
Menções em 96 comentários · vermelho = ponto de atenção
- Atendimento52 menções
- Sabor38 menções
- Tempo de espera11 menções
- Ambiente9 menções
- Erro no pedido5 menções
- Preço4 menções
Voltaria?
120 clientes responderam
- 87% sim (104)
- 9% talvez (11)
- 4% não (5)
Pontos de atenção
- Tempo de espera aos sábadoscrescendo11 de 17 comentários negativos citam demora entre 19h e 21h, 9 deles na unidade Centro.
- Erro no pedidoestável5 clientes relataram item trocado ou faltando; 3 casos no balcão da unidade Asa Norte.
Pontos fortes
- Atendimento da equipecrescendo52 elogios espontâneos mencionam nome de atendente ou simpatia; tema mais citado nas notas 5.
- Sabor e ponto da carneestável38 comentários positivos; o prato mais citado foi a picanha na chapa.
Sinais pontuais (não viram padrão)
- Estacionamento2 clientes mencionaram dificuldade para estacionar na unidade Centro.
- Volume da música1 menção a música alta na sexta à noite.
Mudanças em relação ao período anterior
- MelhorouNota média subiu de 4,4 para 4,6 em relação ao período anterior.
- PiorouMenções a tempo de espera passaram de 6 para 11 comentários.
- MelhorouVolume de avaliações cresceu 13% (131 para 148), com a unidade Asa Norte puxando o aumento.
- MelhorouA recomendação anterior (treinar reforço de fechamento de conta) deixou de aparecer nas reclamações.
Sinais detectados
- ImportanteTaxa de avaliações negativas na unidade Centro18% no período contra 9% de referência; persistiu em 3 leituras consecutivas.Origem: Pontos de atenção · taxa de negativas (Attention Engine)
- InformativoSábado concentra 34% das avaliações50 de 148 avaliações em 4 sábados; nota média 4,2, 0,4 abaixo da geral (4,6). Padrão calculado sobre 12 semanas.Origem: Sinais do período · sazonalidade por dia da semana
- InformativoAvaliações por dia fora do padrão em 09/08 (sábado)14 avaliações; esperado 5 (mediana das últimas 12 semanas); 6,1 desvios acima.Origem: Sinais do período · anomalia (mediana + desvio robusto)
- InformativoColeta de avaliações na Asa NorteConversão de toques em avaliações subiu de 21% para 34% depois do cartão na mesa.Origem: Pontos de atenção · taxa de coleta
Recomendações priorizadas
- 1ª prioridadeAjustar
Rever a escala e o fluxo da cozinha na unidade Centro aos sábados entre 19h e 21h.
- Por quê
- É o único tema que cresce e concentra as notas baixas; 9 dos 11 relatos vêm dessa unidade.
- Impacto esperado
- Reduzir a demora tende a recuperar as notas 2 e 3 que hoje puxam a média do Centro para 4,3.
- Como medir
- Menções a demora nos comentários de sábado e nota média do Centro no próximo relatório.
- 2ª prioridadeInvestigar
Conferir o processo de montagem de pedidos no balcão da Asa Norte.
- Por quê
- 5 relatos de item trocado, 3 na mesma unidade, sem padrão de horário claro.
- Impacto esperado
- Erro de pedido costuma virar avaliação negativa mesmo com comida boa.
- Como medir
- Relatos de erro no pedido caírem a zero por duas leituras.
- 3ª prioridadeReforçar
Reconhecer a equipe de salão citada nos elogios e manter o cartão na mesa.
- Por quê
- Atendimento é o tema mais forte e a coleta na mesa elevou o volume de respostas.
- Impacto esperado
- Sustenta a nota alta e mantém amostra suficiente para os próximos relatórios.
- Como medir
- Manter 50+ elogios a atendimento e 140+ avaliações por período.
Citações (texto original, anonimizado)
“Comida excelente, mas esperamos 45 minutos pelo prato num sábado. Valeu, mas quase desisti.”
Opinião dividida · Avaliação · 3★ · sábado · unidade Centro “A atendente lembrou do nosso pedido da última vez. Isso não tem preço.”
Elogio · Avaliação · 5★ · quinta · unidade Asa Norte “Pediram um prato e veio outro. Trocaram rápido, mas atrasou a mesa toda.”
Reclamação · Avaliação · 2★ · sexta · unidade Asa Norte